Pečená husa či husí kaldoun už voní také v Motorestu v Nučnici na Litoměřicku. „Od pátku do pondělí jsme pro hosty připravili Svatomartinské menu. Návštěvníci mohou ochutnat husí kaldoun s domácími játrovými knedlíčky, husu s červeným a bílým zelím a variací knedlíků a mladé víno z Moravy,“ shrnul majitel motorestu Milan Tintěra.

O spojitost svatého Martina a husích pečínek vypráví několik legend. Jedna z nich tvrdí, že husy svatého Martina při kázání natolik rušily, že nyní pykají na svatomartinském pekáči.