VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Svatomartinské se vydařilo

Litoměřicko - Sázka na Svatomartinské víno se vinařům vyplatila. Ačkoliv jej bylo na Litoměřicku vyrobeno o tisíce lahví více než v předchozích letech, zájem ze strany spotřebitelů byl obrovský. Například Svatomartinské 2008 od Žernoseckého vinařství z pultů téměř zmizelo.

3.12.2008
SDÍLEJ:

Pracovnice vinařství Pavla Fialová kontroluje správné nalepení etiket a celkovou čistotu láhví s vínem.Foto: Karel Pech

„Svatomartinské jsme vyprodali během 7 – 10 dní,“ potvrdil František Kupsa, jednatel Žernoseckého vinařství. Žernosečtí letos vyrobili přibližně čtyři tisíce lahví bílého Svatomartinského vína odrůdy Müller Thurgau a rosé Modrý Portugal. Výrobě české obdoby světoznámého Beaujolais se Žernosečtí věnují již tři roky.

Poprvé, ale ne naposledy
Poprvé se do jeho výroby letos pustila další dvě vinařství na Litoměřicku, Agrofrukt Kamýk s klášterními sklepy v Litoměřicích a Lobkowiczké zámecké vinařství v Roudnici nad Labem. „Vyprodáno ještě nemáme, zbývá nám posledních několik lahví. Zájem o toto víno je ale velice slušný,“ říká Jan Podrábský, ředitel roudnického vinařství. Roudničtí vyrobili rovněž zhruba čtyři tisíce lahví, vše červené odrůdy Modrý Portugal.

Dva tisíce lahví Svatomartinského bílé odrůdy Müller Thurgau připravili v litoměřických klášterních vinných sklepech. „První týden, od jedenáctého listopadu, byl zájem velice slušný, poté mírně opadl. Naše Svatomartinské 2008 je ještě možné bez potíží zakoupit,“ přiblížil Vladimír Šuhájek, sklepmistr klášterních vinných sklepů.

Svatomartinské víno je prezentováno jako mladé, lehké víno vhodné ke konzumaci, nikoliv k archivaci. Vinaři jej doporučují konzumovat spíše k mastnějším pokrmům.

Značku Svatomartinských vín vlastní od roku 2005 Vinařský fond, který ji propůjčuje všem vinařům, jejichž vzorky vín projdou testem kvality. Vinaři na Litoměřicku se shodují na tom, že by se rádi pustili do výroby Svatomartinského vína také v příštím roce.

„Už letos jsme vyrobili více tohoto vína než v loňském roce. Samozřejmě bychom se do Svatomartinského pustili rádi i v roce 2009, vše ale záleží na tom, zda nám to příroda dovolí. Důležité je, zda hrozny brzy vyzrají a jaká bude úroda,“ vysvětluje František Kupsa.

Jeho slova potvrzuje také Jan Podrábský. „Příští rok bychom navíc chtěli zkusit výrobu Svatomartinského vína odrůdy Müller Thurgau,“ dodává roudnický vinař.

Zájem o Svatomartinské víno v posledních letech významně vzrůstá. Podle Petra Podlipného z litoměřické vinotéky v prodeji, ale i ve kvalitě pozvolna přesahuje francouzské Beaujolais, které je na trh uváděno devět dní po Svatomartinském.

Autor: Michal Závada

3.12.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kulturní dům Říp v Roudnici nad Labem.

Opravit kulturák? Ne z úvěru, stojí v petici

Vánoční strom v Třebenicích

Vánoční stromy rozzáří města. Doprovodí je andělé i trubači

Kraj podruhé draží zámek v Liběšicích

Liběšice - Liběšický zámek jde 23. listopadu do další dražby. Tu s nejnižší cenou 40,2 milionu korun vyhlásil Ústecký kraj, kterému zámek patří.

Děti Země chtějí odstranit část D8

Lovosice - Ekologové kritizují laxnost úřadů. Spor provoz dálnice neohrozí.

Zajděte na polévku, pomůžete nemocnici

Litoměřice - Již tuto sobotu se uskuteční dobročinná akce na podporu litoměřické nemocnice. Dobrovolník již počtvrté uvaří polévku, podruhé výtěžek věnuje nemocnici.

Slavia si góly rozdělila do všech třetin

Praha - Kališníci pražskou Slavii v tabulce WSM Ligy nepřeskočili. V duelu 25. kola podlehli Pražanům na jejich ledě 3:0. Domácí si rozdělili branky do všech třetin.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT