11.11. v 11 hodin začne totiž otevírání lahví letošního Svatomartinského vína. Tak jako v předchozích letech se do výroby těchto vín zapojila také vinařství z Litoměřicka.

Svatomartinské letos uvedou na trh dvě vinařství z regionu. A to Žernosecké vinařství a Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem. Obě společnosti připravily odrůdu Müller Thurgau, Roudničtí pak navíc Modrý Portugal.

„O Svatomartinské je stále větší zájem. Pro letošní rok jsme se rozhodli vyrobit Svatomartinské nejen červené jako v loňském roce, ale také bílé,“ uvedl před několika dny Jan Podrábský, ředitel Lobkowiczkého zámeckého vinařství.

Mladé Svatomartinské víno, česká obdoba francouzského Beaujolais, si získává stále větší oblibu. Některá vinařství měla v loňském roce vyprodáno již po několika týdnech.

„Letos se nám přihlásilo 97 vinařských firem, které dodaly k senzorickému ohodnocení 253 vzorků vín. Na základě komisionálního senzorického posouzení může jít letos na trh 211 Svatomartinských vín od 89 vinařských firem,“ uvedl Marek Babisz, hlavní sommelier Národního vinařského centra, které hodnocení Svatomartinských vín zajišťuje.

Jde o svěží, ovocitá, mladá vína, která sice zrála pouhých několik týdnů, ale za tuto dobu už stačila získat svůj osobitý charakter. V souvislosti s otevíráním Svatomartinského se po republice uskuteční několik slavností. Nejbližší v Ústí nad Labem na Mírovém náměstí – 11. 11. v 11 hodin. Proběhne zde degustace Svatomartinských vín při cimbálové muzice.