Jeho odborné provedení má velký vliv na budoucí úrodu, ještě větší vliv však má počasí, hlavně jarní mrazíky v době květu. Ty loňské srazily úrodu jablek u řady pěstitelů na Litoměřicku až na jednu třetinu.

Nejen zimní řez, ale také likvidace starých, mrazem a suchem poškozených stromů na 18 hektarech zaměstnává sadaře ovocnářství ZD Liběšice. „Tyto plochy necháme minimálně tři roky odpočívat, pak rozhodneme, co vysadíme. Já preferuji letní odrůdy jabloní, kterých momentálně pěstujeme málo a po jejichž plodech je na trhu zájem. Ovocné stromy jsou za současného počasí a po loňské slabé úrodě, kdy jsme vlivem mrazů v porovnání s rokem 2018 sklidili jen třetinu úrody, odpočinuté a v dobré kondici. Mají i dostatek vláhy,“ uvedl vedoucí ovocnářství Pavel Vácha. Více však napoví až konec dubna a začátek května, kdy dřeviny odkvetou. „Těch faktorů ovlivňujících sezonu je však mnohem víc,“ doplnil Vácha.

ZD Liběšice už před lety využívalo k opylení sadů s třešněmi a hrušněmi službu čmeláků, kteří pracují při nižších teplotách než včely. „Letos je nebudeme kupovat, jsem včelař a upřednostňuji domácí hmyz. K opylování květů nám dlouhodobě pomáhají svými včelstvy včelaři z okolních obcí. Náklady, které platíme za nákup čmeláků, raději využijeme jinde,“ vysvětlil Vácha. 

Vácha rovněž doplnil, že čmeláci jsou v Česku chráněni a ti využívaní pro intenzivní opylování nejsou tuzemským genetickým materiálem a musí se množit ze španělských matek, což odporuje naší legislativě. „V Česku je jen několik lokalit, pro které platí výjimka. Ta naše patří k nim,“ připomněl Vácha. Liběšické družstvo hospodaří na zhruba 70 hektarech sadů s jabloněmi, hrušněmi a třešněmi. V současné době má ve skladu v Soběnicích, kde je sídlo ovocnářství, ještě zhruba šest tun jablek, se zásobou a prodejem ze dvora tak vydrží asi do poloviny března.

Ve skladech v Ploskovicích a v Litoměřicích má farma Petráskovi ještě zhruba 20 tun jablek odrůdy Golden Delicious, kilogram v ceně od 16 do 24 korun. „Stejně jako kolegové v regionu se nyní i my intenzivně věnujeme řezu dřevin, ale vzhledem k vývoji pupenů jsme museli už přistoupit k prvnímu preventivnímu postřiku broskvoní proti kadeřavosti,“ uvedla spolumajitelka Ovocnářství Ploskovice Alena Petrásková.

Klapý má zatím jablek dost

Ovocnářství ZD Klapý má ve svém skladu pod Házmburkem zásobu jablek na zhruba měsíc. Proti jiným pěstitelům zde mohou zákazníci vybírat z osmi odrůd. „V sadech se v tomto období provádí řada prací, ale největší péči věnujeme zimnímu řezu stromů a opravám oplocení, které brání škodám způsobeným především spárkatou a černou zvěří. Očekávám, že letos budeme mít vzhledem k teplejší zimě zralé ovoce dřív než v jiných letech. Jako první sklízíme třešně,“ řekl vedoucí ovocnářství ZD Klapý Zdeněk Kroc.

Milovníci přírody a zdravého pohybu na čerstvém vzduchu se mohou těšit na pozvánku sadařů hospodařících v Českém středohoří k tradičnímu putování pod názvem Slavnosti květů. Mělo by se uskutečnit poslední dubnovou sobotu, jedno startuje v Soběnicích a končí v Ploskovicích, druhé v lokalitě Lovosicka má start i cíl v Želkovicích.