Své dovednosti a znalosti předvedli na maturitním rautu, který představuje praktickou část maturitní zkoušky. Téma Letem světem napovědělo, že součástí rautové tabule budou pochoutky podle receptů ze všech možných koutů světa.

Studenti museli při organizaci rautu prokázat, že by dovedli samostatně zajistit catering. Rozdělili si své role a učitelský sbor v čele s ředitelem školy Romanem Hudcem hodnotil jejich počínání. Co a proč udělali tak či onak, budou pak mít možnost vysvětlit u obhajoby své práce.