Nekuřáckých restaurací přibývá, tento trend lze v posledních letech pozorovat ve světě. Pozadu  nechtějí zůstat ani v Litoměřicích. Město se proto rozhodlo podpořit restaurace, které kouření ve svých prostorech zakazují. Udělilo jim certifikát Nekuřácké provozovny města Litoměřice.

„Začali jsme již v roce 2009, a to v rámci Zdravého města. Byla to forma výzvy majitelům restaurací. Restaurace, které tu dnes máme, se rozhodly ve svých prostorech pro zákaz kouření naprosto dobrovolně, provozovatelé se přihlásili sami," uvedl starosta Litoměřic Ladislav Chlupáč.

Ten v pondělí rozdal nekuřáckým restauracím jedenáct certifikátů. Šest podniků obdrželo certifikát se třemi hvězdičkami, které symbolizují plně nekuřácké prostory uvnitř zařízení i na venkovní předzahrádce. Těmi jsou Fér Kafe, Park Cafe, kinokavárna kina Máj, kavárna kina Divadla K. H. Máchy, restaurace Johannahof a vinný bar Klaret.

Dalších pět provozoven získalo certifikát se dvěma hvězdičkami. Jejich vnitřní prostory jsou také plně nekuřácké, kuřáci si však mohou zapálit alespoň na předzahrádce, a to v restauraci Radniční sklípek, Gotický hrad, 
U kata Prokopa, ristorante L´ Italiano Vero a čajovna Hóra.

„V současné době máme registrováno 18 certifikovaných provozoven a věříme, že jejich počet bude vzrůstat," sdělila koordinátorka projektu Zdravé město Rita Vlčková. „Zpočátku zaznívaly obavy o úbytek zákazníků. Připadá mi však, že ten trend je opačný. 
V momentě, kdy se vyhlásila nekuřácká provozovna, počet návštěvníků se nesnížil. Naopak. Lidé nekuřácké prostředí vyhledávají," dodal starosta Litoměřic.

Potvrzuje to i majitel nekuřácké pivnice Johannahof  oceněné třemi hvězdičkami. „Řekl bych, že hodně lidí si 
k nám našlo cestu právě proto, že se u nás nekouří. Byl to sice risk, protože kuřáků, kteří chodí na pivo, je víc. I mezi nimi se však najde mnoho takových, kteří ocení, že po návratu domů nesmrdí. Zaměřujeme se navíc na dobrou gastronomii. I z toho důvodu jsme vsadili na nekuřácké prostory," vysvětlil majitel restaurací Johannahof a U kata Prokopa, Miroslav Prokůpek.

Ve světě nabývá zákaz kouření v restauračních zařízeních dokonce zákonných opatření. Nekuřácké restaurace zaznamenaly v Americe boom v 90. letech minulého století. Tak zvané nekuřácké zákony se pak šířily spojenými státy, postupně však pronikly i do Evropských zemí. 
K eliminaci kouření v restauracích i barech se přiklonili 
i na Novém Zélandu nebo ve Vietnamu.