Pondělek byl tematicky zaměřen na Dny Zelinářské unie Čech a Moravy a Ovocnářské unie ČR. Zelináři připravili finále 2. ročníku soutěže Zelí roku, do kterého vybrali hosté z pátečního slavnostního zahájení veletrhu pět z deseti přihlášených vzorků od profesionálních výrobců z celé ČR. Ovocnáři se ve svém stánku zaměřili na poradenství.

„Návštěvníci obdivují plody jablek a hrušek, které naše členské organizace dokázaly za letošního nepříznivého počasí sklidit. Nosí k nám vzorky ovoce a listů, na kterých poznáváme známky strupovitosti a dalších houbových chorob. Doporučujeme způsoby ochrany a výživy porostů a zjišťujeme, že mnoho lidí nedodržuje základní principy pěstování,“ uvedl Ing. Václav Veber, bývalý ovocnář ze statku Lovosice, který měl v pondělí v expozici Ovocnářské unie ČR službu s Čestmírem Zítkou z Klapého.

V odpoledním doprovodném programu v amfiteátru mohla veřejnost degustovat vzorky kysaného zelí a svým hlasem přispěla k vyhodnocení soutěže.
Pořadatelé dosud neodkryli anonymitu klání, nám se přesto podařilo zjistit, že ve finále byly vzorky loňského vítěze Talašovo zahradnictví z Tlumačova u Zlína, dále od Zemědělského podniku Otice, a. s., Agrobrno Tuřany, a. s., Jiří Kubíček, Bystročice u Olomouce a Zemědělské družstvo vlastníků Nošovice. Odtajnění vítěze a jeho slavnostní dekorování proběhne na estrádě v úterý, kdy v hlavním programu vystoupí populární zpěvák a herec Josef Zíma s velkým dechovým orchestrem Květovanka.

Výstaviště bylo po víkendu, kdy sem přišlo na 30 tisíc lidí, volnější. O to víc klidu měli na prohlídku a získání informací u prodejců či v expozicích obou unií v paviolonu A, u Českého zahrádkářského svazu v pavilonu D a G nebo u Českého svazu včelařů v patře pavilonu D.