Pod vedením Pavlíny Berzsiové, viceprezidentky Asociace kuchařů a cukrářů ČR, si žáci osvojili základní postupy. Nahlédli ale i pod pokličku těch nejmodernějších technologií.

„Všichni byli moc šikovní. Kurz si navíc zvolili dobrovolně, práce je tedy bavila. Mile mě překvapilo, že si pomáhali," řekla k práci studentů Berzsiová. Ti si z kurzu neodnesli jen nové zkušenosti, ale i osvědčení o jeho absolvování.

„V dnešní době, kdy se z maturity stala vcelku běžná věc, se jim takzvaně papír navíc bude hodit," dodala pedagožka školy Anna Müllerová.

Souběžně se ve škole uskutečnil také kurz carvingu neboli vyřezávání do ovoce a zeleniny. „Místní žáci patří na soutěžích k těm úspěšným," zhodnotil externí vedoucí kurzu Luděk Procházka.