VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Češi si med oblíbili. Za posledních deset let spotřeba vzrostla o polovinu

Ústecký kraj - V Česku se v loňském roce vyrobilo 9365 tun medu. Lidé si cení jeho unikátní chuti i blahodárných účinků.

19.8.2018
SDÍLEJ:

Pomáhá při léčbě chřipky, nachlazení či urychluje hojení žaludečních a dvanáctníkových vředů. Med má i protizánětlivý účinek a posilující vlastnosti. Češi ho konzumují v posledních letech stále více. Dokazují to alespoň čísla z Českého statistického úřadu (ČSÚ). Podle nich se u nás předloni spotřebovalo 0,9 kilogramu medu na osobu. Ve srovnání s rokem 2006 jde o nárůst 50 procent.

U prodejců takzvaně ze dvora se dveře netrhnou. „Zájem je slušný. Někdo si vezme jednu sklenici, jiný deset,“ řekl včelař Václav Bašek ze Žalan na Teplicku. Včely chová společně se synem. „Včelařil jsem jako mladý, pak jsem si dal pauzu a asi před pěti lety jsem se k tomu vrátil. Máme kvalitní přírodní med. Jezdí si k nám lidé z celého Teplicka,“ dodal.

Podle něj by letošní sucho produkci oblíbeného sladidla výrazně ovlivnit nemělo. „Záleží, kde má včelař stanoviště, my je máme v okolí lesů. Počasí nás tolik netrápí, obavy máme spíše z různých virových onemocnění, která napadají včelstva,“ uvedl Bašek.

Kilo medu oslovení včelaři prodávají v průměru za 170 korun. „První výtoč už máme za sebou. Med se vydařil. Další produkce bude složitější. Včelky nemají moc co opylovávat, protože vše už odkvetlo. Asi budu muset přikrmovat,“ sdělil Josef Váňo z Jílového u Děčína. Hlavní nápor zájemců teprve čeká. „Při prvních plískanicích začínají lidé jezdit ve velkém počtu. Léčivý efekt medu je dávno známý,“ uvedl Váňo.

V Česku se loni vyrobilo 9365 tun medu. Počet včelstev vloni nepatrně klesl na 638 tisíc. Přesto jde o nejvyšší hodnotu od roku 1994, s výjimkou rekordního roku 2016. Od začátku tisíciletí byly stavy včelstev nejnižší v letech 2003 a 2008. Jednalo se o takzvaně úhynové roky, kdy včely plošně umíraly v důsledku onemocnění způsobených roztoči nebo jiných chorob.

„Včely se chovají více na Moravě než v Čechách. Ze statistik vyplývá, že nejvyšší hustota včelstev na kilometr čtvereční je ve Zlínském kraji, podobně je tomu v kraji Moravskoslezském. Srovnatelná hustota včelstev je i v Praze. Nejméně se včelaří v Karlovarském a Ústeckém kraji,“ popsal ředitel odboru zemědělství, lesnictví a životního prostředí ČSÚ Jiří Hrbek.

Sladká lahůdkaIlustrační foto.Med je hustá sladká a lepkavá kapalina, vytvářená včelami (případně i jiným hmyzem) sběrem a zahušťováním sladkých šťáv – především nektaru z květů (med květový) a medovice (med medovicový), kterou vylučují například mšice.

Pro včelstvo je med zásobou energeticky bohaté potravy. Během roku silné včelstvo vyrobí a z větší části i spotřebuje řádově stovky kilogramů medu. 

Med má zvláštní chuť, pro kterou mu někteří lidé dávají přednost před cukrem a jinými sladidly. Má vhodné chemické vlastnosti pro pečení.

Zdroj: Wikipedia.org

Autor: Martin Košťál

19.8.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Účetní 25 000 Kč Účetní všeobecní hlavní účetní. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Hlavní účetní+ fakturant - velkoobchod, maloobchod ( oblečení), pronájem bytů. 1 směna nebo pružná pracovní doba. Možné přesčasy. Výhodou znalost v účetním systému Pohoda., Vedení účetnictví, fakturací, pohledávek, závazků., Způsob prvního kontaktu telefonicky či e-mailem.. Pracoviště: Vladimír manda, 413 01 Roudnice nad Labem. Informace: Vladimír Manda, +420 602 431 370. Výroba - Výroba Zámečníci strojů 25 000 Kč Zámečníci strojů dělník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme ŘP sk B, výhodou ŘP sk. C a T. Způsob kontaktování zaměstnavatele: e-mailem, telefonicky (po - pá 7:00-15:30).. Pracoviště: Agrotechnika vaněk s.r.o. - pracoviště vrutice, 411 47 Polepy. Informace: Martina Jungmanová, +420 724 307 674. Stavebnictví - Stavebnictví Betonáři, železobetonáři 20 000 Kč Betonáři, železobetonáři a příbuzní pracovníci dělník výroby. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 12. Poznámka: místo výkonu práce: Velké Žernoseky č.p. 184, 412 01 Litoměřice. , Požadujeme: , - fyzickou zdatnost, - dobrý zdravotní stav, - ochotu pracovat ve směnném provozu, Nabízíme: závodní stravování, stravenky, roční odměny, motivační hodnocení., Způsob kontaktování zaměstnavatele: e-mailem, telefonicky od 7.00 hod. do 15.00 hod. Pro doporučenky Út, ST od 10.00 hod. do 14.00 hod., na uvedené adrese, kontaktní osoba p.Kudrová.. Pracoviště: Cs-beton s.r.o., 412 01 Litoměřice 1. Informace: Šárka Kudrová, +420 473 030 442,606 649 344. Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 17 000 Kč Kvalifikovaní stavební dělníci hlavní stavební výroby. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 18. Poznámka: místo výkonu práce: Kratochvílova 2659, 413 01 Roudnice nad Labem, Pomocné stavební práce. Nutná praxe ve stavebním oboru. , Počátek pracovní doby od 6.00 hodin - 14.30 hodin. , Způsob prvního kontaktu zaměstnavatele: telefonicky (7,00 - 15,00 hod.), e-mailem nebo osobně na výběrovém řízení dne 4.10.2017 od 9,00 hod. v zasedací místnosti Úřadu práce v Roudnici nad Labem, ul. Riegrova 1100.. Pracoviště: Gkr stavby s.r.o., Kratochvílova, č.p. 2659, 413 01 Roudnice nad Labem. Informace: Iva Starczewská, +420 416 911 111.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Zvláštní druh brambor topinambury původem z Mexika pěstují manželé Křížovi z Rohatců na Litoměřicku.
3

U Rohatců sklízejí topinambury, zvláštní brambory původem z dalekého Mexika

Rolf Hoppe, král z pohádky Tři oříšky pro Popelku, na archivním snímku
9

Zemřel Rolf Hoppe, pohádkový král z legendárních Tří oříšků pro Popelku

FOTO: Generální ruský konzul se přijel podívat na nacistickou továrnu Richard

Litoměřicko - Na pozvání terezínského městského policisty, nyní i radního a badatele v oblasti historie bývalé nacistické továrny Richard dorazil ve čtvrtek 15. listopadu do kasáren pod Radobýlem generální ruský konzul Mikhail Nikolaevič Ledenev.

Milovníci kvalitní hudby, pozor! Chilan Gaston Etchegoyen zahraje klasiku

Litoměřice - Silný zážitek slibuje koncert v základní umělecké škole. Bacha a Beethovena tam už dnes zahraje Gaston Etchegoyen.  

Bleskurychle rozhádaný Krumlov a vtip, který se stal skutečností: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 14. a 15. listopadu 2018.

Kam zajít o víkendu za sportem? Roudnice hostí krasobruslení, hraje se i fotbal

Litoměřicko - Nevíte, kam vyrazit o víkendu? Co třeba nějaká sportovní událost? Inspirovat vás může naše nabídka.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT