VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Češi si med oblíbili. Za posledních deset let spotřeba vzrostla o polovinu

Ústecký kraj - V Česku se v loňském roce vyrobilo 9365 tun medu. Lidé si cení jeho unikátní chuti i blahodárných účinků.

19.8.2018
SDÍLEJ:

Pomáhá při léčbě chřipky, nachlazení či urychluje hojení žaludečních a dvanáctníkových vředů. Med má i protizánětlivý účinek a posilující vlastnosti. Češi ho konzumují v posledních letech stále více. Dokazují to alespoň čísla z Českého statistického úřadu (ČSÚ). Podle nich se u nás předloni spotřebovalo 0,9 kilogramu medu na osobu. Ve srovnání s rokem 2006 jde o nárůst 50 procent.

U prodejců takzvaně ze dvora se dveře netrhnou. „Zájem je slušný. Někdo si vezme jednu sklenici, jiný deset,“ řekl včelař Václav Bašek ze Žalan na Teplicku. Včely chová společně se synem. „Včelařil jsem jako mladý, pak jsem si dal pauzu a asi před pěti lety jsem se k tomu vrátil. Máme kvalitní přírodní med. Jezdí si k nám lidé z celého Teplicka,“ dodal.

Podle něj by letošní sucho produkci oblíbeného sladidla výrazně ovlivnit nemělo. „Záleží, kde má včelař stanoviště, my je máme v okolí lesů. Počasí nás tolik netrápí, obavy máme spíše z různých virových onemocnění, která napadají včelstva,“ uvedl Bašek.

Kilo medu oslovení včelaři prodávají v průměru za 170 korun. „První výtoč už máme za sebou. Med se vydařil. Další produkce bude složitější. Včelky nemají moc co opylovávat, protože vše už odkvetlo. Asi budu muset přikrmovat,“ sdělil Josef Váňo z Jílového u Děčína. Hlavní nápor zájemců teprve čeká. „Při prvních plískanicích začínají lidé jezdit ve velkém počtu. Léčivý efekt medu je dávno známý,“ uvedl Váňo.

V Česku se loni vyrobilo 9365 tun medu. Počet včelstev vloni nepatrně klesl na 638 tisíc. Přesto jde o nejvyšší hodnotu od roku 1994, s výjimkou rekordního roku 2016. Od začátku tisíciletí byly stavy včelstev nejnižší v letech 2003 a 2008. Jednalo se o takzvaně úhynové roky, kdy včely plošně umíraly v důsledku onemocnění způsobených roztoči nebo jiných chorob.

„Včely se chovají více na Moravě než v Čechách. Ze statistik vyplývá, že nejvyšší hustota včelstev na kilometr čtvereční je ve Zlínském kraji, podobně je tomu v kraji Moravskoslezském. Srovnatelná hustota včelstev je i v Praze. Nejméně se včelaří v Karlovarském a Ústeckém kraji,“ popsal ředitel odboru zemědělství, lesnictví a životního prostředí ČSÚ Jiří Hrbek.

Sladká lahůdkaIlustrační foto.Med je hustá sladká a lepkavá kapalina, vytvářená včelami (případně i jiným hmyzem) sběrem a zahušťováním sladkých šťáv – především nektaru z květů (med květový) a medovice (med medovicový), kterou vylučují například mšice.

Pro včelstvo je med zásobou energeticky bohaté potravy. Během roku silné včelstvo vyrobí a z větší části i spotřebuje řádově stovky kilogramů medu. 

Med má zvláštní chuť, pro kterou mu někteří lidé dávají přednost před cukrem a jinými sladidly. Má vhodné chemické vlastnosti pro pečení.

Zdroj: Wikipedia.org

Autor: Martin Košťál

19.8.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Projektant ve 30 000 Kč Inženýři projektanti inženýrských děl projektant/projektantka vodohospodářských staveb. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - Projekty vodohospodářských staveb a související projekční práce, - Inženýrská činnost v průběhu výstavby vodohospodářských služeb, - Výborná znalost českého jazyka slovem i písmem podmínkou, - Řidičský průkaz skupiny B výhodou, 3 dny Sick days, 13. plat, Ticket Restaurant Card, Způsob kontaktování zaměstnavatele: osobně Litoměřická 17, 411 41 Žitenice, středa 9:00 - 10:00hod, čtvrtek 9:00 - 10:00hod, e-mailem: office@ekos-zitenice.cz, telefonicky, Po - Pá od 09:00 do 11:00 13:00 - 15:00hod.. Pracoviště: Ekos-žitenice s.r.o., Litoměřická, č.p. 17, 411 41 Žitenice. Informace: Petra Švalichová, +420 416 748 087. Výroba - Výroba Obsluha strojů 13 000 Kč Obsluha strojů na výrobu pečiva, čokolády a cukrovinek pracovníci v pekařské výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: směnnost: 2 směny, noční provoz. Požadujeme manuální zručnost a pečlivost., Způsob prvního kontaktu zaměstnavatele: e-mailem nebo telefonicky.. Pracoviště: Pe h a k, v.o.s., Nerudova, č.p. 206, 412 01 Litoměřice 1. Informace: Milan Bačák, +420 416 709 120,724 028 470. Zdravotnictví - Zdravotnictví Sociální pracovník 16 000 Kč Sociální pracovníci v oblasti péče o zdravotně postižené pracovník v sociálních službách, přímá obslužná péče. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: smlouva na dobu určitou s možností prodloužení na neurčito. Zájemce nemůže být absolventem praktické školy. Výhodou je absolvování kurzu pracovníka v sociálních službách. Dobrý fyzický i psychický stav, empatičnost, zájem o práci s lidmi. Práce v nepřetržitém provozu. Zaměstnanecké výhody: dovolená navíc, celkem 5 týdnů, výhodné stravování v organizaci zajištěno, sociální program pro zaměstnance, technické vybavení provozu. , Způsob prvního kontaktu zaměstnavatele: e-mailem, telefonicky (v pracovních dnech) nebo osobně.. Pracoviště: Ústav sociální péče pro tělesně postižené dospělé snědovice, příspěvková organizace, 411 74 Snědovice. Informace: Hana Cutychová, +420 416 857 220. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 22 000 Kč Řidiči nákladních automobilů (kromě tahačů) řidič nákladního automobilu. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Požadujeme: , - SOU - automechanik, ŘP sk C, E, - 3 roky praxe jako řidič, - výhodou: strojní průkaz, praxe mechanika, praxe ve stavebnictví , , Zaměstnanecké výhody: práce ve stabilní rodinné společnosti, pracovní poměr na dobu neurčitou. Způsob prvního kontaktu: e-mailem nebo osobně po tel. kontaktu po - pá 8:00 - 15:00 hodin na sídle firmy.. Pracoviště: Raeder & falge s.r.o., Přívozní, č.p. 114, 410 02 Lovosice 2. Informace: Petr Kohout, +420 725 505 495.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 19.–21. září 2018

Požár kulturního stánku a co všechno chybí Praze: prohlédněte si videa dne

Ilustrační foto

44 let on, 12 let ona. Soud potrestal zneužívání dívky vysokou podmínkou

Basketbalisté Slavoje otevírají novou sezonu proti USK Praha

Litoměřice - Slavoj Litoměřice vstupuje do nové sezony 1. ligy. Pod trenérem Šotnarem přivítá dnes rezervu USK Praha.

V Brozanech litují červené karty. Stejně jako Litoměřicko ale vytěžili body

Litoměřicko - Fotbalisté Brozan i Litoměřicka v ČFL slaví výhry. Sokol přežil vyloučení Tichého a slaví alespoň dva body po úspěšných penaltách, Litoměřice udolaly díky dvěma brankám Vernera Radotín 3:2.

Výpadek elektřiny zaskočil v pátek odpoledne řadu podniků i domácností

Litoměřice - Samovolně spuštěný alarm, nefunkční bankomat, nemrazící lednice, nesvítící světla… S tím vším se setkali nejméně v centru a na severozápadu Litoměřic, anebo také v Úštěku v pátek 21. září v odpoledních hodinách.  

Symbolem vinobraní v Žernosekách je obří hrozen. Takhle vznikal

Velké Žernoseky /FOTO/ – Dnes, v pátek 21. září odpoledne, začíná ve vinařské obci tradiční Žernosecké vinobraní, první den programem především pro mládež.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT