Autorkou publikace je lovosická občanka Anna Stará, která vydala už několik knih (Gavrilo Princip 2008, Životy hudbě zasvěcené 2009, omalovánky Naše kopečky 2009 aj.). Brožura vychází z článků o likvidaci cukrovarů v České republice publikovaných v roce 2007 v měsíčníku Lovosický dnešek a letos byla autorkou doplněna o aktuální informace.

Publikace zmiňuje počátky výroby cukru z řepy cukrové, technologii výroby, rozvoj výroby cukru v Čechách a podstatné snížení počtu cukrovarů v posledních letech. V publikaci je uvedena nejen historie lovosického cukrovaru, ale i vzpomínky několika pamětníků.

Lovosický cukrovar vybudovali bratři Tschinkelové v roce 1858. Zrušen byl jako první už v roce 1998. Nyní z areálu zbylo jen několik posledních budou. V jedné z nich vznikla restaurace.

Novou brožuru si lze zakoupit v lovosickém Informačním středisku v ulici Osvoboditelů (naproti nové radnici) nebo zapůjčit v Městské knihovně v Lovosicích.

Eva Hozmanová