Podle něj se situace v této oblasti zlepšuje jen velice pozvolna. Zatraktivnění výsledků své práce si vinaři v okrese slibují například od výstavy a soutěže vín Vinařské Litoměřice, nebo výrobou Svatomartinského vína. Právě tento tah se jim letos vydařil. Poprvé připravila Svatomartinské tři vinařství v okrese.

Například Žernosecké vinařství mělo letošní Svatomartinské víno vyprodané po několika dnech. I přesto by podle litoměřického vinaře měli být obchodníci restauratéři více vlastenci vzhledem k produktům vyráběným v okrese.

„Když projíždíte Francií, tak každý obchodník v každé vesnici nabízí místní víno. Je smutné, že když například turista přijde do mnoha restaurací na Litoměřicku, obsluha mu nabídne nejrůznější Argentinská, nebo Chilská vína, ale přímo z okresu nemají ani láhev,“ vysvětluje sklepmistr, podle kterého se na Litoměřicku vyrábí výborná vína, což potvrdil i ročník 2008.

S kvalitou letošního vína jsou spokojeni i další místní vinaři. „Letošní ročník se jistě zařadí mezi ty pěkné. Cukernatost je poměrně slušná, většinu odrůd máme přes dvacet stupňů, tedy s přívlastky kabinet, případně pozdní sběr,“ potvrdil již při sklizni Jan Podrábský, ředitel Lobkowiczkého zámeckého vinařství v Roudnici nad Labem.

Právě v těchto dnech začínají na vinicích první práce, které ovlivní kvalitu a velikost úrody v roce 2009. Vinaři totiž zahájili řez vinné révy. „Podle mého názoru je právě řez tím rozhodujícím krokem, který ovlivní celou úrodu,“ potvrdil Antonín Hrabkovský, který má na starost přibližně padesát hektarů vinic v okolí Velkých Žernosek a Žalhostic.