VELKÉ ŽERNOSEKY - Kvalita vína od malopěstitelů stoupá, ačkoliv podmínky, za nichž jednotlivé vinné odrůdy ze svých vinic zpracovávají, jsou velmi těžké.

Shodli se na tom odborníci při hodnocení vín od čtrnácti vinařů z Litoměřicka. Výstava spojená s jejich ochutnávkou se v sobotu uskutečnila v Kulturním domě ve Velkých Žernosekách. Akce s názvem Žernosecký košt se zde konala již podruhé, jak ale poznamenala starostka obce Ludmila Pafelová, po nultém ročníku byl tento první oficiální. close zoom_in

„Chtěli jsem dát prostor ukázat své dílo i malým vinařům z obcí Mikroregionu Porta Bohemica. Jsem mile překvapena nejen kvalitou vína, ale i návštěvností,“ sdělila Deníku velkožernosecká starostka.

Kvalitu vína posuzovali a cenné rady dali účastníkům letošního Žernoseckého koštu jednatel společnosti Žernosecké vinařství František Kupsa a člen předsednictva Cechu českých vinařů v Mělníku Vladimír Šuhájek z Agrofruktu Kamýk, pod který patří Klášterní vinné sklepy Litoměřice. Dvoučlenná porota nakonec udělila nejvyšší ocenění pěti vinařům.

Víno chutnalo i nestorovi velkožernoseckého vinařství Antonínu Hrabkovskému staršímu, jenž patřil mezi čestné hosty vinařského setkání. „Musím uznat, že vína zde předváděná jsou zase o něco lepší než ta, co jsme měli možnost ochutnat loni. Podmínky mají malovinaři oproti velkým vinařstvím při zpracovávání hroznů těžší, nicméně výsledek je pěkný,“ uvedl Hrabkovský. Předností takového vína je hlavně absence chemie, jejímuž použití se velká vinařství většinou nevyhnou.

Výstavu a ochutnávku vína doprovázelo mimo jiné promítání dokumentárního filmu autora Vlastimila Šafránka „Vinařství na Litoměřicku“, k němuž komentář namluvil herec Martin Štěpánek. Mikroregion a obec Velké Žernoseky se prezentovaly i výstavou o své historii. Do třetice zde byla k vidění také výstava k 950. výročí založení Litoměřické kapituly. Kulturní dům v sobotu navštívily stovky lidí.