Předchozí
1 z 6
Další

Simona Kučerová a její kavárna v ÚštěkuZdroj: Deník/Michaela Rozsypalová

I přes nepříznivou epidemickou situaci, která běžnému provozu zpočátku bránila, se jí podařilo Hradní kavárnu uvést k životu přes výdejní okénko. „Až o měsíc později se zákazníci u nás mohli konečně posadit a vychutnat si kávu nebo zákusek s atmosférou hradního nádvoří,“ vrací se zpět v čase Simona Kučerová.

Simona Kučerová a její kavárna v ÚštěkuZdroj: archiv Simony Kučerové

Impulsem k vlastnímu podnikání byla pro mladou maminku na sklonku mateřské dovolené snaha skloubit vlastní výdělek a péči o dvě malé děti. Shodou okolností v té době úštěcký městský úřad nabízel k pronájmu nově zrekonstruované prostory právě v domku na hradním nádvoří.

Simona Kučerová a její kavárna v ÚštěkuZdroj: Deník/Michaela Rozsypalová

I přes nelehký začátek stihla se svým týmem během první letní sezony získat i cenu Spokojeného zákazníka pro Ústecký kraj. „Ocenění jsme dostali na základě tajného hlasování našich návštěvníků, za což jsme velmi vděční,“ poznamenává kavárnice. 

Simona Kučerová a její kavárna v ÚštěkuZdroj: archiv Simony Kučerové

Na nádvoří si návštěvníci kavárny kromě kvalitní kávy, domácích dortů či italské zmrzliny mohli vychutnat i několik kulturních akcí. Jednou z nich byl červencový dvoudenní festival pořádajícího divadelního spolku Pik-Art, který se u hradu koná pravidelně už několik let. V červnu a v září tu Simona Kučerová zorganizovala koncert české šansoniérky Nadi Válové. Ve všech případech praskalo nádvoří „ve švech“.

Simona Kučerová a její kavárna v ÚštěkuZdroj: archiv Simony Kučerové

Po nadějné prázdninové sezoně však přišla studená sprcha v podobě další vládní stopky, která podobné podniky na dlouhou dobu opět uzavřela. Podnikatelka se ale nevzdala a kávu, dorty, makronky nebo pralinky opět nabídla o víkendech přes výdejové okénko.

Simona Kučerová a její kavárna v ÚštěkuZdroj: archiv Simony Kučerové

Zimní pauzu využila i ke zrealizování myšlenky na doplnění svého podniku. V městečku tak už na začátku května vznikne poblíž hlavní silnice sezonní zmrzlinárna, kde si zájemci budou moci vychutnat tradiční italské gelato nebo jemně perlivé víno frizzante.