Nedávno se uživatelé Domova důchodců Čížkovice rozhodli, že stráví svůj volný čas při společném vaření. Využili jsme krásného počasí a venkovních prostor zámku, abychom připravili příjemné prostředí pro nakládaní špekáčků, takzvaných utopenců.
Špekáčky s cibulí naložené v sladkokyselém nálevu je oblíbený pokrm české kuchyně. K pivu ho nabízí řada hostinců. Utopence si nakládají i lidé doma a dá se říct, že každá rodina má vlastní recept. Zdá se, že myšlenka společného vaření se všem účastníkům velmi zalíbila a určitě to nebylo naposledy, kdy si mohli užít přípravu jídla a při tom zavzpomínat na to, jak ve svých domácnostech připravovali různé pokrmy a jaké byly zvyklosti v jejich rodinách.
Lze konstatovat, že všichni prožili krásné slunné odpoledne a budou se těšit na příští týden, jak si pochutnají na vlastnoručně vyrobené dobrotě.
Zuzana Česalová
Domov důchodců Čížkovice
