Pěstitelům výrazně pomáhají velkokapacitní sklady s řízenou atmosférou, které prodlužují trvanlivost ovoce a především uchovávají jablka v kvalitním stavu.

„Díky uskladnění v ochranné atmosféře vydrží jablka ve stejné kvalitě jako když se načešou přímo ze stromu a zákazník dostane na pultu plody plné vitaminů. Na skladě jich máme ještě zhruba pět set tun a díky poptávce jsme otevřeli již druhý sklad s ochrannou atmosférou,“ říká Vítězslav Houdek, hlavní ovocnář klapského zemědělského družstva.

Podle Otakara Šaška, ředitele družstva, je letos cena jablek na trhu zhruba stejná jako loni, ale kvalita je díky letním kroupám, které postihly část okresu, horší, nicméně z třídících linek se k zákazníkům dostane jen nejkvalitnější ovoce.