VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Student z Litoměřic je ve finále kuchařské soutěže

Litoměřice - Student Střední škola pedagogické, hotelnictví a služeb Litoměřice Vojtěch Bulín postoupil se svým receptem do finále prvního ročníku celostátní gastronomické soutěže Svačina roku s Rio Mare.

28.11.2013
SDÍLEJ:

Vojtěch Bulín - Lehký těstovinový salát s tuňákemFoto: archiv

Do korespondenčního kola přihlásilo své recepty celkem 96 studentů z 24 středních škol. Odborná porota vybrala nakonec 12 finalistů. Hlavní surovinou pro přípravu pokrmu je tuňák Rio Mare nebo krém Rio Mare Paté.

Odborným garantem je držitel titulu Mistr kuchař Vladimír Picka. Finále proběhne 10. prosince v Praze a studenti v něm budou bojovat o ceny v hodnotě 25 000 Kč.

V prvním korespondenčním kole všichni soutěžící připravili a nafotili pokrm. Ten pak zaslali společně s vyplněným průvodním listem. Ten obsahoval kalkulační list a technologický postup přípravy.

Odborná porota v čele s Vladimírem Pickou vybrala nakonec 12 receptů, které postoupily do finále. V živém finále ocení odborná porota tři soutěžící a jeden soutěžící obdrží zvláštní cenu dětské poroty.

Autor nejlepší svačiny získá poukázku na nákup v hodnotě 10 000 Kč, odměna za druhé místo je 6 000 Kč a za třetí místo 4 000 Kč. Hodnota zvláštní ceny dětské poroty je 5 000 Kč. Živé finálové kolo proběhne 10. prosince v Praze.

Odborným garantem soutěže a předsedou poroty je Mistr kuchař a medailista z Olympiády kuchařů v Berlíně Vladimír Picka.


Vojtěch Bulín - Lehký těstovinový salát s tuňákem

Suroviny (5 porcí): 375 g těstovin, 175 g papriky, 1 ks salátové okurky, 100 g bílého jogurtu, 100 g rajčat, 100 g červené cibule, 250 g tuňáka Rio Mare, sůl a pepř dle chuti

Postup: Těstoviny uvaříme na způsob „al dente", po uvaření zchladíme a dáme do mísy. Okurku, papriku a rajče nakrájíme, vložíme do mísy. Vše smícháme, přidáme bílý jogurt, dochutíme solí a pepřem.

Autor: Redakce

28.11.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Silný vítr na Teplicku páchá škody. Zdemolovaný stánek na Tržním náměstí.
AKTUALIZUJEME
10

Vítr poráží popelnice a přemišťuje stánky. Do kraje se řítí orkán

Ilustrační foto

Kraj chce v Lovosicích novou výjezdovou budovu záchranky

Stávka! 8. března autobusy nevyjedou

Ústecký kraj /ANKETA/ – Lidé, kteří při cestování využívají linkové autobusy, musí ve středu 8. března počítat s tím, že budou muset zvolit jiný způsob dopravy. V Ústeckém kraji se totiž bude konat stávka řidičů autobusů.

Úštěk, Podřipsko: Masopusty právě vrcholí, je z čeho vybrat

Litoměřicko, Podřipsko – I když se na řadě míst Ústeckého kraje masopusty již konaly, další se chystají. Těšit se mohou lidé v Úštěku nebo na Podřipsku.

Na stupně vítězů vystoupalo ctiněveské pivo

Litoměřicko - Podřipsko - V silné konkurenci českých a zahraničních pivovarů na 27. ročníku Zlatá pivní pečeť v Českých Budějovicích obstálo se svými vzorky pět pivovarů a minipivovarů z Ústeckého kraje.

V Lovosicích ocenili mladé chemiky

Lovosice – Po třech kolech byl ukončen v Ústeckém kraji 5. ročník soutěže Nejlepší mladý chemik, do které se přihlásilo 1 059 žáků ze 44 základních škol.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies