VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nemocnice modernizuje kuchyni

Litoměřice /FOTOGALERIE/ – Modernizaci stravovacího provozu, jehož podoba se odvíjí od první poloviny osmdesátých let, zahájila v těchto dnech Městská nemocnice v Litoměřicích, jež je příspěvkovou organizací města.

3.8.2011
SDÍLEJ:

PŘÍPRAVY na modernizaci kuchyně v těchto dnech probíhají v litoměřické nemocnici. Foto: Deník/Karel Pech

Rekonstrukce probíhá za plného provozu kuchyně, jejíž zaměstnanci uvaří denně v průměru tisíc jídel a pět stovek snídaní a večeří.

Vedení nemocnice od tohoto kroku očekává zefektivnění varných procesů, zavedení kvalitních moderních technologií a zlepšení prostředí kuchyně, včetně splnění náročných hygienických předpisů, v neposlední řadě pak i finanční úspory v provozu.

„Bohužel jsme ani letos nezískali na tuto akci dotaci. V několika etapách ji proto budeme realizovat z vlastních finančních prostředků,“ informoval ředitel nemocnice Leoš Vysoudil. Půjde přitom o největší investiční akci roku.

Rozdělena je do několika částí. Letos proběhne první etapa rekonstrukce. „V její první fázi půjde o rekonstrukci prvního varného bloku, včetně s tím souvisejících stavebních úprav, jako je výměna obkladů, dlažby, rozvodů a podobně,“ přiblížil Josef Prchlík z oddělení rozvoje nemocnice.

Spolu s výměnou prvního varného bloku dojde k instalaci multifunkční tlakové pánve a nápojového automatu. Tato etapa skončí pravděpodobně na konci září.

Druhá fáze rekonstrukce má pokračovat až do konce roku a zahrnuje výměnu druhého varného bloku, včetně pánví, sporáků a fritéz. Oběma fázím budou předcházet stavební úpravy. Třetí fáze letošní etapy rekonstrukce, zahrnující výměnu myčky nádobí a další stavební úpravy, proběhne nezávisle na dvou předchozích.

První etapa rekonstrukce si podle informací Miroslava Janošíka, vedoucího oddělení rozvoje, vyžádá investici ve výši zhruba sedmi milionů korun. „Po jejím dokončení bude kuchyň plně elektrifikovaná,“ upozornil Miroslav Janošík a dodal, že poté bude odstaveno parní potrubí a parní kotelna, což přinese úsporu vody, plynu a provozních nákladů.

Na první etapu rekonstrukce by měla v dalších letech navázat rekonstrukce přípraven, postupná výměna konvektomatů a výměna tabletovacího a transportního systému stravy pro pacienty.

Eva Břeňová

3.8.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Takhle to vypadá, když mají policisté den blbec.
AUTOMIX.CZ
45

Policie v nesnázích: kuriózní nehody strážců zákona

Roudničtí volejbalisté se konečně dočkali nové klubovny. Slavnostně ji pokřtili  klubovým turnajem.
4

FOTO: Roudničtí volejbalisté mají nové zázemí

Atraktivní podívaná v Litoměřicích! Za Stadion budou hrát mladí reprezentanti

Litoměřice, Praha - Zajímavou novinku chystají pro nový ročník WSM Ligy hokejisté HC Stadion Litoměřice. Ti budou v bojích o mistrovské body využívat díky spolupráci s ČSLH také nadějné juniory ze širšího kádru reprezentace. 

KRÁTCE: Co se děje na Litoměřicku? Přečtěte si stručný přehled

Litoměřicko, Podřipsko - Přečtěte si zprávy z Trnovan, Litoměřic, Hlinné, Lukova, Terezína či Štětí.

AKTUALIZOVÁNO

Kraj zasáhly silné bouřky, na několika místech zastavily vlaky

Ústecký kraj – Silné bouřky se ve čtvrtek 22. června podle očekávání přesunuly z Německa na sever Čech. Počasí ve večerních hodinách působilo problémy na několika železničních tratích.

Pozor, platí výstraha na letní smog

Ústecký kraj – Lidé v Ústeckém kraji opět dýchají špatný vzduch. Meteorologové totiž v kraji vyhlásili smogovou situaci. Platit bude i v dalších dnech.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies