VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nemocnice modernizuje kuchyni

Litoměřice /FOTOGALERIE/ – Modernizaci stravovacího provozu, jehož podoba se odvíjí od první poloviny osmdesátých let, zahájila v těchto dnech Městská nemocnice v Litoměřicích, jež je příspěvkovou organizací města.

3.8.2011
SDÍLEJ:

PŘÍPRAVY na modernizaci kuchyně v těchto dnech probíhají v litoměřické nemocnici. Foto: Deník/Karel Pech

Rekonstrukce probíhá za plného provozu kuchyně, jejíž zaměstnanci uvaří denně v průměru tisíc jídel a pět stovek snídaní a večeří.

Vedení nemocnice od tohoto kroku očekává zefektivnění varných procesů, zavedení kvalitních moderních technologií a zlepšení prostředí kuchyně, včetně splnění náročných hygienických předpisů, v neposlední řadě pak i finanční úspory v provozu.

„Bohužel jsme ani letos nezískali na tuto akci dotaci. V několika etapách ji proto budeme realizovat z vlastních finančních prostředků,“ informoval ředitel nemocnice Leoš Vysoudil. Půjde přitom o největší investiční akci roku.

Rozdělena je do několika částí. Letos proběhne první etapa rekonstrukce. „V její první fázi půjde o rekonstrukci prvního varného bloku, včetně s tím souvisejících stavebních úprav, jako je výměna obkladů, dlažby, rozvodů a podobně,“ přiblížil Josef Prchlík z oddělení rozvoje nemocnice.

Spolu s výměnou prvního varného bloku dojde k instalaci multifunkční tlakové pánve a nápojového automatu. Tato etapa skončí pravděpodobně na konci září.

Druhá fáze rekonstrukce má pokračovat až do konce roku a zahrnuje výměnu druhého varného bloku, včetně pánví, sporáků a fritéz. Oběma fázím budou předcházet stavební úpravy. Třetí fáze letošní etapy rekonstrukce, zahrnující výměnu myčky nádobí a další stavební úpravy, proběhne nezávisle na dvou předchozích.

První etapa rekonstrukce si podle informací Miroslava Janošíka, vedoucího oddělení rozvoje, vyžádá investici ve výši zhruba sedmi milionů korun. „Po jejím dokončení bude kuchyň plně elektrifikovaná,“ upozornil Miroslav Janošík a dodal, že poté bude odstaveno parní potrubí a parní kotelna, což přinese úsporu vody, plynu a provozních nákladů.

Na první etapu rekonstrukce by měla v dalších letech navázat rekonstrukce přípraven, postupná výměna konvektomatů a výměna tabletovacího a transportního systému stravy pro pacienty.

Eva Břeňová

3.8.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Rallye Praha Revival v Chabařovicích
64

OBRAZEM: Rallye Praha Revival se prohnala Chabařovicemi

Na 1371 kontrol provedli loni inspektoři z ústeckého oblastního inspektorátu České inspekce životního prostředí (ČIŽP).
12

FOTO: Inspektoři udělili pokuty za více než 10 milionů korun

59 seniorů poznávalo v Litoměřicích hlášky z filmů

Litoměřice - Litoměřická diecézní charita se opět zapojila do již pátého ročníku akce města „Místa v Litoměřicích přátelská seniorům", tentokrát zábavnou formou vědomostní soutěže KOLO-TOČ.

Hnojte popelem

Topíte dřevem? Nebo máte doma krb jen tak pro příjemný pocit? Kam dáváte popel? Pokud ho vyhazujete, připravujete se o jedno z nejlepších hnojiv světa.

Večer na Hradě patřil orchestrům

Litoměřice - „Jak vás to učili, když jste byli malí…paci paci. A pořádně!" Vyzval publikum v závěru středečního večera na Hradě v Litoměřicích kapelník Zdeněk Růžička. Lidé tak v rytmu známého rokenrolu vytleskali Junior Band – orchestr, který tvoří žáci litoměřické základní umělecké školy.

VÍME PRVNÍ

Čechomor, Bratři Ebenové, Vilda Čok, Fešáci...Deník zná program letošní Lázeňské

Teplice - Teplický deník vám jako první přináší kompletní program 863. zahájení lázeňské sezony v Teplicích po jednotlivých scénách. Doprovodné a rozšířené akce zveřejníme v průběhu příštího týdne. Akce proběhne v sobotu 27. a v neděli 28. května.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies