VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Litoměřicích rozjíždí výrobu další pivovar

Litoměřice - Devět let byly Litoměřice bez výroby piva, ale zájem o lokální produkci zjevně neopadl.

12.9.2011 12
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

O víkendu byla spuštěna výroba v druhém mikropivovaru, který bude nabízet svou produkci hostům restaurace Koliba. Zatímco první letos otevřený malý pivovar Labuť míří svou produkci spíš na konzervativní spotřebitele a nabízí hlavně kvasnicová piva a ležáky plzeňského typu, Koliba míří na milovníky speciálů. Těch chce začít nabízet hned několik, řekl dodavatel technologie Josef Krýsl.

Výroba piva měla pětadvacetitisícovém městě tradici několika staletí; pivovar vznikl už v roce 1720 a své brány naposledy zavřel v roce 2002. Roční kapacita jeho nástupců se pohybuje jen okolo 1000 hektolitrů. Pro srovnání - jen členské pivovary Českého svazu pivovarů a sladoven vyrobily v loňském roce 15,7 milionu hektolitrů. Kdyby se tedy obě litoměřické značky prodávaly naplno, budou mít jen asi 0,006 procenta českého produkce. Zároveň to ale bude jedna třicetina množství, které vyráběl na konci své éry původní pivovar.

Na nezájem spotřebitelů si ale nemohou stěžovat. „O speciály a malé pivovary je v současnosti velký zájem, navíc tenhle bude dodávat přímo do restaurace Koliba, která má i hotel a je dle mého etablovaná. V případě dobrých prodejů chce majitel výrobu rozšířit,“ řekl ČTK Krýsl.

Ve sklepě hotelu je nově šest spilek a sklep pro ležáky, zatímco varna je přímo v restauraci. Koliba by měla nabízet podle Krýsla klasickou řadu ležáků doplněnou pšeničnými, svrchně kvašenými i ochucenými pivy. „V nabídce by měla být například příchuť borůvek, hořkého pomeranče nebo višně,“ dodal Krýsl.

Autor: ČTK

12.9.2011 VSTUP DO DISKUSE 12
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Tereza Voříšková a Jan Svěrák při představení filmu Po strništi bos
9

Po strništi bos je v kinech. Režisér Jan Svěrák se narodil v Žatci

Rekonstrukce Labe arény se dokončuje

Mistrovství světa v kanoistice autům uzavře Račice a Záluží

Jak reklamovat koupený dům či byt

Koupili jste si vysněný byt nebo dům a máte pocit, že je dokonalý? Prvotní nadšení z dobré koupě mohou však zanedlouho vystřídat starosti s vadami, které se projeví až po čase. Víte, jaká práva v takovém případě máte? A jak nejlépe postupovat, abyste o ně nepřišli?

Voliči dali v Siřejovicích šanci mladým kandidátům

Siřejovice - Vítězem předčasných voleb v Siřejovicích se stalo Sdružení nezávislých kandidátů. Starosta Krejza se loučil na Bartolomějské pouti a oslavách 790 let obce.

Dávejte si pozor! Na Štětsku se objevila jedovatá zápřednice

Štětsko - Na výskyt zápřednice upozornil redakci čtenář. Varuje lidi před nebezpečím.

OBRAZEM: Žalhostická neckyáda

Žalhostice - Desítky lidí ze Žalhostic se v sobotu odpoledne sešly u slepého ramene řeky Labe. Na podomácku vyrobených orginálních plavidelch soutěžící změřili své vodácké dovednosti. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení