V bývalém okrese Litoměřice je v současné době celkem 95 zařízení, ve kterých je připravováno nebo vydáváno jídlo studentům a žákům. Nejvíce, téměř polovina, je právě na Litoměřicku. Pod toto město s rozšířenou působností spadá 45 jídelen a vývařoven.

„V naší působnosti je celkem 29 těchto zařízení. V současné době všechna odpovídají platným normám a předpisům,“ říká Zdenka Horecká, vedoucí odboru školství, kultury a sportu roudnického městského úřadu.

Školní jídelny a vývařovny jsou podle ní pod přísným dohledem hygieniků. „Chodí na pravidelné kontroly. Nikdy u nás neobjevili žádné závažné nedostatky, pokud něco zjistili, jednalo se o drobné problémy, které byly samozřejmě odstraněny,“ vysvětluje Zdenka Horecká.

Nutné a nákladné úpravy vývařoven a jídelen jednotlivá města zahájila v dostatečném předstihu. Ve všech by tak nyní měly být například bezdotykové vodovodní baterie. „Investice do těchto zařízení jsou náročné. Vybavení je hodně nákladné,“ dodala Zdenka Horecká.

Pět procent školních jídelen nevyhovuje normám